Semillas de Girasol GIRA-01

Semillas de Girasol GIRA-01

250 grs – 200 grs – 100 grs

Las Semillas de Girasol GIRA-01 son apreciadas por sus propiedades nutricionales: tienen un alto contenido de ácidos grasos y un buen aporte de micronutrientes, entre muchos otros, destacamos las vitaminas del grupo B y vitamina E, antioxidantes y sales minerales como hierro, zinc, fósforo, magnesio y potasio.

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Las Semillas de Girasol GIRA-01 son apreciadas por sus propiedades nutricionales: tienen un alto contenido de ácidos grasos y un buen aporte de micronutrientes, entre muchos otros, destacamos las vitaminas del grupo B y vitamina E, antioxidantes y sales minerales como hierro, zinc, fósforo, magnesio y potasio.

Varios de nuestros Mix de Frutos Secos y Semillas contienen estas ricas y nutrivas semillas

¿Qué es la semilla de girasol?

Son las semillas de la planta de la familia de las Asteráceas, y de la especie Helianthus annuus L.

Las semillas se encuentran en el centro de la flor, el girasol, y tienen una cubierta generalmente obscura con rayas blancas a lo largo.

La planta de girasol es nativa de América y se sabe que se domesticó primero en México al menos 2,600 A.C.

Para los aztecas y otomíes, el girasol representaba a la deidad del sol.

Después de llevarse a Europa, su mayor comercialización se dio en Rusia.

Hoy en día, el país con mayor producción es Ucrania, seguido de Rusia y Argentina en tercer lugar.

Actualmente, gran parte del cultivo de la semilla de girasol se destina a fabricar aceite de girasol.

¿Qué nutrimentos y beneficios aporta?

Las semillas de girasol se caracterizan por ser ricas en vitamina E, lo que les confiere diversas propiedades.

Esta vitamina es un potente antioxidante, lo que ayuda a mantener sanas las células y con ello evitar diversas enfermedades. Por ejemplo, evitan que se oxide el colesterol, impidiendo así que se adhiera a las paredes de los vasos sanguíneos, reduciendo el riesgo de eventos cardiovasculares.

Además, la vitamina E de los alimentos disminuye el riesgo de desarrollar cáncer de colon, así como de complicaciones en personas con diabetes mellitus.

En mujeres en etapa de menopausia se ha visto que disminuye la severidad y la frecuencia de los bochornos.

El efecto antioxidante también conlleva a generar efectos antiinflamatorios que resultan en la reducción de síntomas de asma, osteoartritis y artritis reumatoide.

Las semillas de girasol también son ricas en minerales, como el manganeso, calcio, cobre, fósforo y selenio, que promueven la salud ósea, entre muchas otras funciones vitales del cuerpo.

El tipo de grasas o ácidos grasos (ácido linoléico) que contiene es de las más saludables, beneficiando nuevamente la salud cardiovascular, a diferencia de otras grasas, como las de las carnes o las frituras.

Las semillas también son naturalmente ricas en fibra, lo que lo hace un alimento muy completo y recomendable para consumir como snack.

Hay que mencionar también que su contenido calórico es alto, aunque se puede decir que son calorías de buena calidad.

Una porción de 30 gramos (3 cucharadas) es adecuada para obtener alrededor de 200 calorías (lo recomendado para un snack), 6 gramos de proteína, 16 de grasas y 4 gramos de fibra.

Se recomienda preferir las semillas al aceite de girasol, ya que éste se refina y se pierden algunas de las propiedades mencionadas.

¿Las semillas de girasol engordan?

Todo depende de cuánto comas. Ciertamente no son bajas en calorías. 100 gramos de semillas de girasol proporcionan 584 kcal. Veamos en detalle los valores nutricionales de las semillas de girasol.

Valores nutricionales.

Calorías: 584 kcal
Hidratos de carbono: 20 g
Grasas: 51,46 g de las cuales, saturado: 4,45 g, monoinsaturado 18,52 g, Poliinsaturado 23,13 g
Proteínas: 20,78 g.

Más información sobre las Semillas de Girasol GIRA-01 las encuentra en este enlace

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